In particular, FOOD offers master thesis grants to students writing master thesis in the FOOD project. The grant is NOK 15 000 for two authors and NOK 10 000 for single authors

The students receive supervision by researchers from the FOOD team and to the extent needed, they will have contact with relevant staff at NorgesGruppen (NG).

Necessary data are provided from NG. NHH provide secure data solutions to the students.

All questions regarding thesis work and potential research topics can be sent to: Frode.Steen@nhh.no and Simen.Ulsaker@nhh.no.

• Ongoing master's theses

  Ongoing master's theses

  Spring 2019

  Netthandel: Hva karakteriserer kundene for netthandel av dagligvarer, og hva er betalingsviljen for hjemlevering? Fredrik Angelvik og Maren Pedersen Bytingsvik

  Matsvinn: Too-good-to-go hos Meny, Mette Viddal Øi og Kjersti Maite Lund

  Normal – Konkurranse i merkevarer og bransjeglidning, Magnus H. Syverinsen og Kjetil Lund Eide

  Selvbetjente kasser, Henrik Nøkleby og Christian Søreng

• Previous master's theses

  Previous master's theses

  Spring 2017

  Revenue Management i Dagligvaremarkedet: En empirisk studie av dynamisk prising, [Revenue management in the grocery market: An empirical study of dynamic pricing, in Norwegian], Megerditch S. Chadoyan and Zhian Faramarzi, Spring 2017

  Bad Neighbours?  Local Price Competition in the Norwegian Grocery Retail Market», Damian Sanchez Olsen and Martin Sanchez Olsen, Spring 2017

  Produktivitet i dagligvarehandel: En analyse av produktivitetsutviklingen i NorgesGruppen og ulike norske bransjer», [Productivity in the grocery market: An analyzes of the productivity development in NorgesGruppen and different Norwegian Industries, in Norwegian], Christian Didrik Kay and Jørgen Farmen Sørlie, Spring 2017.

  Netthandel av dagligvarer i Norge: En studie av markedet for netthandel av dagligvarer i Norge og hvordan dagligvarebransjen bør respondere, [Online grocery sales in Norway: A study of the market for online sales in Norway and how the market participants should respond, in Norwegian], Steffen Engelberg Lundanes and Øyvind Støa Saltermark, Spring 2017.

  Effekten av endret vareutvalg i norsk og svensk dagligvare: Hvordan reagerer like kunder på ulike vareutvalg?, [The effect of changed product range in Norwegian and Swedish grocery markets: How do similar customers react to different product ranges? in Norwegian], Rune Nyerrød and Julie Wanderås Tronstad, Spring 2017.

  Markedskonsentrasjon i Skandinavia: En analyse av eksogene variablers påvirkning på markedskonsentrasjon i dagligvaremarkedet, [Market concentration in Scandinavia: An analyzes of how exogenous factors affect market concentration in Scandinavia, in Norwegian], Marte Drager and Lina Vågene, Spring 2017.

  Fall 2017

  Koordinering og effektivisering i forsyningskjeden: Effektiviseringen i Kiwi som følge av NG-flyt, [«Does the introduction of ‘NG-flyt’ increase Kiwi’s efficiency?, in Norwegian»], Herman Groth Andersen og Espen Pileberg Aahjem

  Eierform, lønnsomhet og produktivitet i det norske dagligvaremarkedet, [Ownership, profatibility and productivity in the Norwegian grocery market], Anders Torsetnes og Henrik Vilhelmsen

  Effekten av lojalitetsprogram på norske forbrukere. En empirisk studie om påvirkning av Trippel-Trumf Torsdag på NorgesGruppens kunder, [Effects from loyalty programs for Norwegian grocery consumers: An empirical study of the effects on NorgesGruppen’s customers due to the tripling of bonus points on various Thursdays], Silje Borlaug Skarbø og Bendik Sogn

  Effekten av programfordeler i lojalitetsprogrammer på programtilfredshet, programtillit, programlojalitet og butikklojalitet: En studie av ulike kundelojalitetsprogrammer og programfordeler i det norske dagligvaremarkedet [The effects of loyalty programs in the Norwegian grocery industry], Inga Kristine Godø

  SPRING 2018

  Prissammenligning i den norske dagligvarebransjen: Priseffekter fra VGs Matbørs [Price comparisons in the Norwegian grocery market: Effects from price barometers], Cato Dirdal og Thomas Skuggedal Kristiansen

  Sesongprising i det norske dagligvaremarkedet: En empirisk studie av sesongprising i utvalgte lokalmarkeder [Seasonal pricing in the Norwegian grocery market], Olav Brurås Vandvik og Martin Lysne Mathisen

  FALL 2018

  Får Kiwi mer til overs med Europris i nærheten? En empirisk studie av hvordan Europris-etableringer påvirker nærliggende Kiwi-butikker [New types of entry into local grocery markets: What are the competitive effects?], Mia Meyer Walle-Hansen og Henriette Cecilie Ankerud

  Utviklingen i det norske dagligvaremarkedet – et forbrukerperspektiv: En empirisk studie av utviklingen i preferanser for lavpris fra 2008 til 2016 [Development in consumer preferences on grocery store concepts over time], Valeria Engelund og Viktoria Time Eimind

  «Kostnaden ved å være utsolgt i det norske dagligvaremarkedet: En empirisk studie av omsetningsendringen ved en utsolgtsituasjon og andre utsolgtkostnader for NorgesGruppens butikker» [The cost of stock out in grocery stores], Renate Skjolden Myhre og Åse Margrethe Østby

  «Effekter av nedprising på salg og svinn: En analyse av nedprising av dagsferske brød i SPAR-butikker» [Effects on reduced food waste from dynamic pricing of bread], Elisabeth Daae og Ragnhild Leine Grebstad

  «Sukkeravgiftens påvirkning på priser, volum, grense- og netthandel av brus i Norge: En empirisk studie om hvordan økningen i særavgift på alkoholfrie drikkevarer har påvirket priser, volum, grense- og netthandel av berørte produkter i Norge [Changes in sugar taxes: Effects on prices and consumption of soda], Martin Jøndal Digranes og Gustav Tøstie