Årets konferanse

Mye av diskusjonen av dagligvaremarkedet er preget av øyeblikksbilder: Prisene er høye, butikkene er mange, kjedene er få og det som selges ødelegger helsen vår.

Årets FOOD-konferanse ønsker å se litt på trendene i markedet – hva har skjedd siste ti-året? Hvordan er utviklingen her hjemme når vi sammenligner med naboene? Både det nære, hva spiser vi og hva spiste vi, og det større – verdikjedeutvikling, prisutvikling blir diskutert.

Siste del av konferansen tar oss på tur til fremtiden – hva skjer nå, hvordan kan teknologi hjelpe oss mot bedre og mer bærekraftige løsninger.

Du møter forskere, som bl. a. Øystein Thøgersen, Eirik Sjåholm Knudsen og David Rune Bilen fra NHH, Tyra Merker, fra Samfunnsøkonomisk analyse og Christian Anton Smedshaug fra Agrianalyse. Myndighetsaktører som bl. a. Linda Granlund fra Helsedirektoratet og den nye konkurransesjefen Mads Magnussen. I tillegg vil flere bransjespesialister som for eksempel Aina Marie Lien stiller også på scenen.

Som vanlig blir det god anledning til å diskutere med og møte kjente. Endelig program kommer siste del av januar.

Påmelding

OM FOOD

NHHs årlige konferanse FOOD retter seg mot deg som er sulten på ny kunnskap, enten du jobber i bransjen, i forvaltningen, i politikken eller bare skal ut og handle. Forskere, bransjeeksperter og sentrale bransjeaktører gir deg en bedre forståelse for utviklingen i verdikjeden for mat og konkurransesituasjon lokalt, nasjonalt og internasjonalt, og diskuterer fremtidsutsikter for dagligvarehandelen.

Spørsmål? Kontakt konferansekoordinator Cecilie Prestø-Lauvås

PROGRAMKOMITÉ FOOD

• • Philipp Engedal, administrerende direktør, Coop Norge SA
  • Christian Hoel, administrerende direktør, Rema 1000
  • Runar Hollevik, konsernsjef, NorgesGruppen ASA
  • Geir Mikalsen, direktør for kommunikasjon og samfunnskontakt, NHH
  • Anne Marit Panengstuen, konsernsjef, Nortura
  • Frode Steen, professor, NHH
  • Erik Volden, Senior Advisor, BCG
  • Kristine Aasheim, administrerende direktør, Kavli Norge

Slik behandler vi personopplysninger i forbindelse med FOOD-konferansen (PDF 63 kb)