Årets konferanse

Mye av diskusjonen av dagligvaremarkedet er preget av øyeblikksbilder: Prisene er høye, butikkene er mange, kjedene er få og det som selges ødelegger helsen vår.

Årets FOOD-konferanse ønsker å se litt på trendene i markedet – hva har skjedd siste ti-året? Hvordan er utviklingen her hjemme når vi sammenligner med naboene? Både det nære, hva spiser vi og hva spiste vi, og det større – verdikjedeutvikling, prisutvikling blir diskutert.

Siste del av konferansen tar oss på tur til fremtiden – hva skjer nå, hvordan kan teknologi hjelpe oss mot bedre og mer bærekraftige løsninger.

Som vanlig møter du forskere, myndighetsaktører og bransjespesialister, og det blir god anledning til å diskutere med og møte kjente. Endelig program kommer etter hvert.

OM FOOD

NHHs årlige konferanse FOOD retter seg mot deg som er sulten på ny kunnskap, enten du jobber i bransjen, i forvaltningen, i politikken eller bare skal ut og handle. Forskere, bransjeeksperter og sentrale bransjeaktører gir deg en bedre forståelse for utviklingen i verdikjeden for mat og konkurransesituasjon lokalt, nasjonalt og internasjonalt, og diskuterer fremtidsutsikter for dagligvarehandelen.

Spørsmål? Kontakt konferansekoordinator Cecilie Prestø-Lauvås

PROGRAMKOMITÉ FOOD

• • Philipp Engedal, administrerende direktør, Coop Norge SA
  • Christian Hoel, administrerende direktør, Rema 1000
  • Runar Hollevik, konsernsjef, NorgesGruppen ASA
  • Geir Mikalsen, direktør for kommunikasjon og samfunnskontakt, NHH
  • Anne Marit Panengstuen, konsernsjef, Nortura
  • Frode Steen, professor, NHH
  • Erik Volden, Senior Advisor, BCG
  • Kristine Aasheim, administrerende direktør, Kavli Norge

Slik behandler vi personopplysninger i forbindelse med FOOD-konferansen (PDF 63 kb)